Hofladen Ottensmeier

FRISCH AUF DEN TISCH

Warum Lebensmittel kaufen, die um den halben Erdball transportiert worden sind, wenn es auch Frisches und Leckeres direkt aus der eigenen Nachbarschaft gibt?
Der Hofladen Ottensmeier bietet seinen Kunden*innen seit vielen Jahren eine breite Vielfalt an hausgemachten Lebensmitteln aus eigener Herstellung oder von ausgewählten Partnerbetrieben der Region. Das ist Nachbarschaft, die man schmecken kann! Egal ob frisches Gemüse, feinstes Fleisch, deftige Suppen oder köstliche Schnäpse – im Hofladen Ottensmeier werden Sie garantiert fündig.

Ein naturschonender Anbau, Respekt, Wertschätzung und Liebe gegenüber der Natur zeichnen unsere Arbeit aus. So entstehen mit viel Sorgfalt und in Handarbeit unbehandelte Qualitätsprodukte aus dem Boden unserer Region.

  • regional.
  • traditionell.
  • gesund.

Kartoffeln

100 % NATUR, FRISCHE UND HEIMAT.

Gesunde und gutschmeckende Kartoffeln wachsen auf milden und sandigen Lehmböden, wie bei uns in Ostwestfalen. Wir bauen langjährig bewährte Sorten wie z.B. die festkochende Belana, Regina oder Torenia sowie die Vorw.festkochenden Sorten wie Gala und Nandina. Stark im Trend sind mehligkochende Sorten wie Sunita oder Gunda. Jedes Jahr probieren wir auch neue Sorten für Sie aus, um sie dann nach entsprechender Prüfung und Verkostung eventuell in unser Sortiment zu übernehmen. Insgesamt werden 12 verschiedene Kartoffelsorten angebaut. Ab Anfang März werden die ersten Frühkartoffeln gepflanzt und nach 90 Tagen können diese dann schon geerntet werden.

Süßkartoffeln

HERZHAFTES ERDENGOLD FÜR NEUEN GESCHMACK.

Wer liebt sie nicht, die leckere süße Knolle aus den Tropen. Wir bauen seit 2018 eine orangefarbige Sorte an, die nach der Ernte über 6 Monate in unserem klimatisierten Lager haltbar ist. Wenn keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind wird die Süßkartoffel Mitte bis Ende Mai als Stecklingspflanze ausgepflanzt und ab Mitte September geerntet.

Zwiebeln

LECKER & GESUND AUS EIGENEM ANBAU.

Seit 2015 bauen wir für Sie gelbe und rote Speisezwiebeln an. Anfangs waren es nur wenig hundert Quadratmeter, doch inzwischen sind daraus schon mehrere Hektar geworden. Zwischen dem 10. und 20. März wird der Zwiebelsamen ausgesät und geerntet werden die Zwiebeln im Monat August.

Erzeugnisse aus eigenem Anbau und eigener Aufzucht

UNSERE SORTIMENTSVIELFALT

* hausgemacht

Fruchtaufstriche & Gelees *

Für Leckermäulchen. Von Pflaume über Marille bis hin zu Erdbeere – genießen Sie unsere hausgemachten Fruchtaufstriche und Gelees, egal ob zum Frühstück oder einfach für zwischendurch.

Eingelegtes & -gewecktes *

Wir machen Köstliches für Sie haltbar. Entdecken Sie unser Sortiment an eingelegtem und eingewecktem Gemüse (z.B. Gurken, Bohnen, u.v.m.) und genießen Sie Frisches aus der Heimat das ganze Jahr über.

Fleisch & Wurst

Jeden Winter erwartet Sie bei uns feines, zartes Fleisch vom Limousinrind aus dem Tecklenburgerland. Die gute Marmorierung sorgt für einen ausgeprägten Geschmack und ein ausgewogenes Fleisch-Fettverhältnis. Außerdem erhalten Sie in unserem Laden allerlei Wurst in Gläsern und köstliches Schweinefleisch. Besonders beliebt ist die luftgetrocknete Mettwurst ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.

Fonds & Brühen *

Unerlässlich für die Zubereitung von Suppen und Saucen oder einfach zum Verfeinern Ihrer Rezepte. Bei uns bekommen Sie kräftige Fonds & Brühen nach Hausmacherart vom Rind und Huhn.

Eier aus der Freilandhaltung *

Eier gehören in jede Küche, egal ob zum Kochen oder zum Backen. In unserem Hofladen finden Sie stets frische gelegte Eier von unseren Hühnern aus der Freilandhaltung. Freiheit, die man schmecken kann.

Frisches Obst

Seit vielen Jahren schon versorgen wir unsere Kunden*innen mit Äpfeln aus dem Alten Land. Und im Juni und Juli heißt es auch bei uns im Hofladen: Es ist Erdbeerzeit!

Frisches Gemüse

Unser Gemüse beziehen wir überwiegend aus dem Bielefelder Raum. Ob frisch oder tiefgefroren, ist es nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund. Auch während der Spargelsaison können Sie sicher sein, dass unser Hofladen immer ausreichend grünen und weißen Spargel für Sie bereithält.

Spirituosen

Hochprozentiges für die kalten Tage, zum Anstoßen, zum Verschenken oder einfach zum Genießen – entdecken Sie bei uns eine Vielzahl verschiedener Liköre und Kartoffelschnaps der Fa. Borchers (kartoffelschnaps.de).

Nudeln

In unserem Hofladen finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen Pasta-Sorten für das richtige italienische Flair in Ihrer Küche. Sprechen Sie uns gerne an, falls Ihre Lieblingssorte einmal nicht vorrätig sein sollte.

Suppen (Fa. Wela)

Für die kühlen Jahreszeiten haben wir handwerklich nach traditionellen Rezepturen gekochte Suppen der Firma Wela in unserem Angebot. Schnell und unkompliziert zubereitet machen sie aus jeder Mahlzeit einen echten Genuss.

TK-Produkte

Kinder lieben sie –wir haben sie. In unserem Hofladen finden Sie speziell für den Appetit unserer kleinen Kunden*innen allerlei Sorten von Pommes, Kroketten und Rösti. Natürlich auch ein Genuss für Erwachsene.

Weiteres

Entdecken Sie bei uns viele weitere Köstlichkeiten zum Genießen oder Naschen (z.B. verschiedene Teesorten, Bonbons oder Körnerkissen für kalte Tage/Nächte).

Geschmackvolle Präsente für besondere Momente

BESTES FÜR IHRE LIEBSTEN

Ob für die Familienfeier, Omas runden Geburtstag, Geschäftskunden, besondere Anlässe oder einfach nur als kleine Aufmerksamkeit. Bei uns finden Sie individuelle und außergewöhnliche Geschenke und Präsentkörbe. Fragen Sie uns und wir stellen Ihnen gerne eine kleine oder große Aufmerksamkeit zusammen.

News & Aktuelles

FRISCH IM ANGEBOT

In unserem Hofladen ist immer etwas los! Daher informieren wir Sie gerne über Neuigkeiten, Änderungen und Aktuelles. Bleiben Sie auf dem Laufenden bezüglich unserer Schlachttermine, Erntezeiten, saisonaler Köstlichkeiten, neuer Produkte im Sortiment oder verschiedener Veranstaltungen. Der Hofladen Ottensmeier freut sich auf Sie!

Die neuen Frühkartoffeln.

Die neuen Frühkartoffeln der Sorte "Annabelle" sind ab sofort im Hofladen erhältlich!

WEITERE INFOS

Familie Ottensmeier

150 JAHRE MIT DER REGION VERWURZELT

Unser landwirtschaftlicher Betrieb blickt auf eine über 150-jährige Tradition und Erfahrung zurück. Denn bereits seit 1870 ist der Hof fest in Familienhand.  Was sich in allen dieses Jahren nie geändert hat? Der Name Ottensmeier steht für handwerkliche, naturschonende Qualitätsprodukte aus dem Boden der Region. Wir arbeiten mit der Natur, nicht gegen sie. Und dass kann man schmecken.

Jobst Ottensmeier

Jobst Ottensmeier kümmert sich seit einigen Jahren erfolgreich um den Vertrieb und die Vermarktung unserer Produkte. In dieser Funktion ist er auch direkter Ansprechpartner für den Lebensmitteleinzelhandel mit dem richtigen Gespür für aktuelle Trends und Verbraucherwünsche.

Klaus Ottensmeier

In den erfahrenen Händen von Klaus Ottensmeier liegen die Produktion, Verarbeitung und Qualitätssicherung unserer Produkte. Mit Sachkenntnis, Weitblick und Leidenschaft leitet er seit vielen Jahren die Geschicke des Unternehmens.

Elke Ottensmeier

Elke Ottensmeier ist die gute Seele des Hofladens. Mit viel Liebe zum Detail kümmert Sie sich um das Sortiment des Hofladens, die Warenpräsentation, den Ein- und Verkauf und hat immer ein offenes Ohr für die Anliegen unserer Kunden*innen.

IN DIESEN MÄRKTEN FINDEN SIE UNSER ERDENGOLD